Nos producteurs

Le GIE Ferme de Chassagne est un groupement d'agrobiologistes, basé en Charente (16), spécialisé dans la transformation (stockage, triage, calibrage, conditionnement) et la commercialisation de légumes secs (lentilles, pois cassés, pois chiches, haricots blancs, rouges, noirs et Borloto, flageolets), farines de céréales (blé, épeautre, engrain, sarrasin) et huile de tournesol. 

Une nouvelle filière vertueuse ... à plus d’un titre ! La nouvelle filière légumes secs d’Alsace est le fruit d’une collaboration étroite entre l’Interprofession des Fruits et Légumes d’Alsace (IFLA) et quatre agriculteurs installés dans le secteur d’Eschau / Plobsheim / Nordhouse, dont un en agriculture biologique. Soucieux de diversifier leur production, ils ont trouvé dans la culture de la lentille, du pois chiche et du quinoa un moyen de conjuguer agriculture responsable et production porteuse d’avenir grâce à la commercialisation directe de leur production en circuit court sous la marque GRAINES D’ALSACE.

Pâtes Grand’Mère : un savoir-faire unique. Pâtes Grand’Mère est le spécialiste alsacien des pâtes aux oeufs frais depuis 1933. Elles sont produites au quotidien dans notre usine de Marlenheim. Notre société vous propose une offre complète de pâtes d’Alsace ...

Avec In Extremis, l’objectif n’est pas de créer des produits supplémentaires dans un contexte de surproduction et surconsommation, mais plutôt d’imaginer des produits à partir de ce qui existe déjà. Aujourd’hui, de nombreux produits sont écartés des lignes de production car présentent des défauts d’apparence, de calibre ou de poids. Pourtant, ces matières perdues répondent aux mêmes exigences en terme de qualité, de sécurité alimentaire et de production que les produits finis commercialisés.

L’idée est donc d’imaginer une seconde vie à ces pertes et gaspillages survenant aux étapes de production et de transformation de la chaîne alimentaire ; à l’image de l’économie circulaire.

In Extremis propose des produits à la fois gourmands et sains afin de préserver la santé de notre planète et la nôtre, et ainsi participer à l’alimentation de demain.

L’Association Kokopelli se consacre, depuis 1999, à la protection de la biodiversité alimentaire et médicinale, à la production de semences et de plants issus de l’agro-écologie et au soutien des communautés paysannes n’ayant plus accès aux graines fertiles.

Ce sont entre 1 400 et 2 000 variétés ou espèces (en fonction des saisons) potagères, médicinales, aromatiques céréalières et florales qui sont disponibles chez Kokopelli. Cette gamme - unique par son caractère vivant et transmissible - est un trésor que nous protégeons à l’aide de notre réseau professionnel de producteurs/multiplicateurs.

Depuis plus de 15 ans, leur devise est « Faites-vos produits d’entretien vous-mêmes ! ». Les conseils et produits de la droguerie éco vous accompagnent dans cette démarche « DIY » avec quelques ingrédients simples, efficaces et économiques.

Fabriqués en France ou en Europe occidentale, les produits de la droguerie écologique sont conçus à partir de matières premières naturelles, minérales ou végétales et avec un maximum d’ingrédients bio. La droguerie écologique® est une marque d’écodis, société française pionnière dans la conception et la diffusion d’écoproduits auprès des magasins spécialisés. En offrant environ 2000 produits à ses clients Français et Européens, écodis poursuit l’un de ses principaux objectifs : innover pour rendre accessibles les produits écologiques au plus grand nombre.

Mon activité,🐝.....étroitement liée à ma vision idéaliste.

Décidé pour une reconversion professionnelle en 2019, l'apiculture s'est imposée à moi comme une évidence. Le métier est passionnant et chaque domaine de l'apiculture  comporte ses spécificités, chaque production ses plannings et obligations. Un métier tellement varié et technique.

L'apiculture bio est pour moi une conviction et non un modèle économique. 

Le Guérandais, le sel de Guérande au premier rang des sels d'origine en France

Aux Jardins de Gaïa nous sommes largement reconnus pour notre savoir-faire, notre engagement pour l’agriculture biologique et notre passion pour le thé. Nous maîtrisons l’importation, la transformation, l’aromatisation, le conditionnement et la distribution de nos thés. Des jardins à votre tasse, nous prenons soin des thés, pour votre plus grand plaisir. 

Les Retoqués est une association strasbourgeoise qui a l'ambition de lutter contre le gaspillage alimentaire sur le territoire de l'Eurométropole de Strasbourg.