Gelée au safran

Ref. 150803
La gelée est excellente avec des fromages à croûte lavée tel le munster, le maroilles, l’époisses. Elle se marie également très bien avec du foie gars.
Origine : Alsace
4.00€/68g 58.82€/kg

Informations

Infos Conservation

A conserver au réfrigérateur après ouverture

Notre producteur

Safran de Strasbourg

À la Robertsau, ils cultivent le premier safran made in Strasbourg.

Anaïs et Bertrand, tous deux enseignants, ont décidé de se reconvertir dans la culture du safran. Une démarche réalisée au plus près du respect de l’environnement, avec, notamment, un terrain en cours de certification biologique, des relations nouées avec les artisans locaux ou l’utilisation exclusive du vélo.

La récolte est le moment primordial de l’année, mais aussi le plus propice aux visites de notre safranière.

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